中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節普及于漢代，漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節俗融合傳播。 中秋節成為官方認定的全國性節日，大約是在唐代。唐代是傳統節日習俗揉合定型的重要時期，其主體部分傳承至今。 北宋時期，正式定陰歷八月十五為中秋節。發展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。